Новорічний стіл — це не лише святкова традиція, а й чудова можливість зібрати рідних та друзів за смачною вечерею. Проте святкові закупи можуть суттєво вдарити по бюджету. Як підготувати апетитні страви, використовуючи акції та знижки в супермаркетах? Ось кілька порад та ідей для економного новорічного меню.

Складайте меню заздалегідь

Перед походом до магазину чи оформленням замовлення онлайн, вирішіть, які страви ви хочете приготувати. Оберіть 4-5 основних позицій: закуски, основні страви, салати та десерти. Пошукайте рецепти, які можна адаптувати під доступні продукти.
Наприклад, класичний “Олів’є” можна приготувати з недорогих овочів, а м’ясні інгредієнти замінити на відварене куряче філе або варену яловичину. Це додасть страві ніжного смаку і зробить її більш ситною.

Користуйтеся промокодами зі знижками на продукти

Перед новорічними святами багато супермаркетів пропонують акції та знижки. Також існують програми лояльності, в яких можна накопичувати бонуси, а згодом витрачати їх на часткову оплату покупок або отримання подарунків. Окрім того, існують акційні пропозиції, коли ви можете отримати знижку на другий чи третій товар, або отримати його безкоштовно згідно з умовами акцій. Шукаєте знижки на м’ясо чи рибу? Купони допоможуть вам зробити вигідний вибір.
Хочете заощадити на напоях до новорічного столу? Обирайте спеціальні пропозиції на соки, шампанське чи мінеральну воду.

Закуски, які стануть прикрасою столу

Закуски — це справжня візитівка новорічного столу, і вони можуть бути не лише смачними, а й оригінальними. Спробуйте створити щось нове та привабливе:
Картопляні міні-запіканки. Терта картопля, змішана зі спеціями та сиром, запечена у формах для мафінів — простий та бюджетний варіант.
Овочеві рулетики з сирною начинкою. Використовуйте тонко нарізані скибочки баклажана або кабачка, які можна запекти чи обсмажити, та начиніть сирною масою з зеленню.
Профітролі із салатною начинкою. Легке тісто для профітролів можна наповнити бюджетним салатом на основі крабових паличок чи овочів.
Ці варіанти дозволяють експериментувати з подачею, щоб ваші гості запам’ятали новорічну вечерю не лише за смаком, але й за вишуканим виглядом.

Основна страва: смачно і святково

Основні страви на новорічному столі мають бути не лише ситними, а й особливими. Обирайте рецепти, які виглядають ефектно та створюють святковий настрій:
Запечене м’ясо в травах. Яловичина, свинина чи курка з розмарином і чебрецем — ідеальний вибір для урочистого столу.
Риба під вершковим соусом. Можна використати лосось або форель для створення вишуканої страви.
Вегетаріанська лазанья. Ідеальний варіант для гостей, які не споживають м’яса, із начинкою з овочів, шпинату та сиру.

Незабутня частина вечора: десерти для гурманів

Десерт — це можливість завершити святкову трапезу на солодкій ноті. Спробуйте створити десерти, які виглядають ефектно і викликають захват:
Домашні еклери. Зробіть їх із заварного тіста та ніжного крему, додавши декор із шоколаду.
Панакота з ягідним соусом. Легкий і ніжний десерт, який не потребує великих витрат.
Шоколадний фондан. Теплий шоколадний кекс із рідкою начинкою стане справжнім хітом.

Плануйте покупки в кілька етапів

Заздалегідь стежте за акціями у супермаркетах. Наприклад, напої та консерви можна купити за тиждень-два до свята, а свіжі продукти — напередодні. Таким чином, ви уникнете переплат у останні дні перед Новим роком.

Не забувайте про безкоштовну доставку

Замовлення продуктів онлайн — це не лише зручно, а й вигідно. Багато сервісів, таких як Zakaz.ua або Glovo, пропонують святкові знижки та промокоди. Скористайтеся промокодом на безкоштовну доставку продуктів додому, щоб заощадити на транспортуванні. А для офісних вечірок ідеально підійде безкоштовна доставка суші в офіс, яку пропонують окремі ресторани під час новорічних акцій.

Створити смачний і різноманітний новорічний стіл можна без зайвих витрат. Використовуйте промокоди, шукайте акції, розпродажі, знижки та розумно плануйте меню. Святкуйте смачно, економно та з гарним настроєм разом із promokod.com.ua.